Hoy traemos una recopilación de 8 recetas de repostería y postres para Diabéticos, ya que en su elaboración se ha sustituido el azúcar por edulcorantes de 0% calorias y 0% azucares; además de cuidar las raciones de Hidratos de Carbono que los diabéticos pueden tomar con la debida moderación
Comenzamos con un riquísimo Bizcocho de Yogurt y Naranja Sin Azúcar para quienes desean postres ligeros y sin azúcar; gracias al blog de Salud y Belleza Natural, detallan paso a paso en un vídeo tutorial de como hacerlo fácilmente en casa
Todos los ingredientes y como hacer este fabuloso bizcocho los podéis ver en el blog de Salud y Belleza Natural
De nuestra compañera "La Rosa Dulce", presentamos una exquisita receta Gelatina de Granada y Yogur Sin Azúcar y Sin Lactosa, como vemos apta para diabéticos y para las personas con intolerancia a la Lactosa.
Ya veréis lo fácil que es hacer esta Gelatina de Granada y Yogurt ¡¡A disfrutar!!
Seguimos con deliciosos postres y recetas Apta para diabéticos, nos detenemos ahora en el blog de nuestra amiga"El Puchero de Monix", con unas extraordinarias Mini-tartas de queso, apta para diabéticos, ya que la base lleva una galleta 0% azúcares y además se sustituye el azúcar por edulcorante que se pueda hornear (tagatosa, sucralosa...)
Viene muy bien explicado paso a paso como elaborar estas deliciosas Mini- tartas de queso
El blog de "Pasión por la repostería y mucho más", nos trae unos Cupcakes sin azúcar de naranja con crema de chocolate, que son todo un lujo. Y que la autora de la receta, vive muy de cerca el problema de la diabetes, ya que con este delicioso Cupcakes, festejo el cumpleaños de su hermana que es diabética; ¡¡que mejor regalo para un diabético!! que darle algo de repostería Sin Azúcar
La mezcla de naranja con chocolate es deliciosa, y en tamaño mini es un bocadito exquisito.
Os animo a que los hagáis no solo para quienes no pueden tomar azúcar, sino para todos, ya que por sus ingredientes se convierten en unos cupcakes muy saludables.
Pasamos ahora a un delicioso postre, de la mano de nuestra amiga Patricia Leite Strozzi y su blog: Caserissimo, que nos ha preparado un delicioso "Postre Light de Naranja y Canela"
Además de ser Apto Diabéticos, también lo es para Celíacos al no contener Gluten, además de ser un postre Light, que nos viene bien para cuidar la línea
Continuamos con mas postres; esta vez algo muy especial que nos trae nuestra amiga Pilar Casanava, un esquistito "Carpaccio de piña y mango con sal de vainilla"
Un postre fresco, saludable, ligero y con sabor y presencia, digno de cualquier menú en celebraciones especiales.
Nuestra penúltima receta de este especial Sin Azúcar, Apto para Diabeticos de de una amiga, Magdalena Troncoso, a quien también le apasiona la gastronomía; tiene un blog precioso que se llama Cocina para Pobres y también ha querido aportar su receta para este especial, en este caso un postre riquísimo: Mousse de Limón light
Ya veis en la fotografía. La textura quede esponjosa y muy suave, os va a sorprender y lo mejor es que es una receta que puede encajar en las dietas y apta para Diabéticos
Bueno pues cerramos este especial Sin Azúcar, con algo que apasiona a los diabéticos, el Mazapán sin Azúcar, les traemos un delicioso pastelito de repostería fina tiene una larga trayectoria a través de su historia: el Mazapán de Convento Sin Azúcar
La parte proporcional de HC es muy pequeña, ya que para 24 unidades solo lleva 250 gr. de boniato, y todos los demás ingredientes va sin azúcar añadido.
Deseamos agradecer a todos los blogs que han participado en estas recetas, que seguro alegrarán a muchos diabéticos a y sus familiares, ya que también tienen derecho a disfrutar de todas las cosas buenas que nos da la vida
Agradecimientos a :
La Rosa Dulce
El Puchero de Monix
Pasión por la repostería y mucho más
Caserissimo
Per Sucar-Hipa
Cocina para Pobres
Canal Salud y Belleza Natural
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