El plato principal, seguramente sea el que más quebraderos de cabeza dé, ya que tiene que ser un plato vistoso, pero sobre todo bueno, que es lo que recordaremos. En algunas ocasiones, erróneamente, por ser fiestas, nos gastamos mucho dinero en productos que no por caros tienen que ser mejores que otros mucho más económicos, que quieras que no, es un punto a tener en cuenta en los tiempos que corren. Por ello, os propongo hacer el plato principal de la nochebuena con un protagonista claro, el cerdo. Ya sabéis, del cerdo se come todo, y tiene partes excelentes, que no tienen nada que envidiar a cualquier otro tipo de carne de otro animal, con la ventaja de que es mucho más económico, así que tomar buena nota de las 5 recetas que os traigo de los compañeros de RED facilísimo:
Lomo al horno con miel y salsa de soja de mi blog Las recetas de Masero:
Solomillo de cerdo flambeado con salsa de turrón del blog 2 mandarinas en mi cocina:
Lomo de cerdo asado y puré de guisantes con menta del blog Bavette gastronomía:
Chuletero de cerdo asado al horno del blog La Tauleta:
Carrilleras de cerdo al vino tinto del blog Julia y sus recetas:
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