Hoy os enseño a preparar unos pancakes o tortitas pero saladas, es decir que son ideales para la hora de comer o incluso de cenar.
Son una buena opción para comer saludable pero de una forma más divertida y original, así no siempre comemos lo mismo, en mi caso me acabo aburriendo y me gusta probar nuevos ingredientes, inventar nuevas recetas… vamos que me paso todo el día en la cocina, a veces salen recetas muy ricas como ésta y otras no os subo la receta al blog jaja.
Son una opción vegana que también gustará a los más carnívoros de la familia, además sacian bastante por lo que no nos quedaremos con hambre al poco tiempo.
Os animo a preparar y a acompañarlas de esta salsa de tomate natural y deliciosa.
Aquí os explico cómo hacer la salsa y en el vídeo podéis ver cómo preparar las tortitas.
Ingredientes :
4 tomates
1 cebolla pequeña
Aceite de oliva 1 cda
1 Diente de ajo
Tan fácil como trocear todo bien y ponerlo en una sartén con la cucharada de aceite de oliva, echamos sal al gusto y vamos removiendo hasta que los tomates se deshagan y pierdan el agua.
Podemos decorar con unas semillas de sésamo tostado.
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