Conoces los coyules? Pues bien éstos son los frutos de las palmeras que se cultivan en los estados de Jalisco, Michoacán, Nayarit, Guerrero y Oaxaca. Su tamaño es parecido al de una ciruela, unos cuatro centímetros mas o menos, de consistencia dura. Los puedes encontrar en las tiendas de los barrios especialmente en la costa, son preparados de manera casera cocidos con piloncillo y canela; una especie de almíbar delicioso. Te los venden en bolsita de plástico con un poquito de miel. Hay una manera particular de comerlos: se chupan, le quitas toda la pulpa de encima y después con una piedra o algo duro los abres y les quitas el "coquito" que traen dentro que también es buenísimo. Tambien los puedes dejar madurar para poder quitar la cáscara y comerse fácilmente al natural, es decir, sin el almíbar ya que como lo he dicho son duros y difíciles de comer. Como es una fruta aceitosa se dice que es usada para ayudar al crecimiento del cabello.
