YOGUR CASERO DE LECHE MERENGADA

De vez en cuando me acuerdo de que tengo yogurtera y entonces la saco.Y cada vez que lo hago, mis yogures salen tan estupendos que me juro que no los compraré más,cosa que no ocurre, claro.Esta última vez probé con yogur griego;más natural imposible.Sin nata, of course, el yogur griego,no debería llevar nata, una leche fresca entera hace el mismo efecto. IngredientesUn litro de leche entera fresca ...

Ingredientes:un litro de leche entera4 claras de huevo200 gr de azúcaruna ramita de canelauna corteza de limónPreparación:Poner a hervir la leche con la canela en rama, la corteza de limón y el azúcar. Cuando empieza a hervir se aparta del fuego, dejar enfriar y retirar la corteza de limón y la canela. Entretanto montar las claras a punto de nieve fuerte. Cuando la leche se haya enfriado, incorpor ...

INGREDIENTES 1/2 l de leche 1/4 l de nata 3 claras de huevo 75 g de azúcar 50 g de azúcar glas 1 rama de canela Un trozo de corteza de limón Agua Hojas de menta ELABORACIÓN DE HELADO DE LECHE MERENGADA Pon la leche y la nata a cocer en una cazuela. Añade el azúcar, la rama de canela y el trozo de cáscara de limón. Cuando coja sabor la leche, retira del fuego e incorpora las hojas de gelatina ...

Buenos días !!!He vuelto y espero que ya para no escaquearme más, me altera cambiar mis rutinas y escribir la entrada del blog recién levantada es una de ellas, claro que si te alteran horarios o no estás en casa y el tiempo que estás te encuentras bajo mínimos entre migrañas e insomnios pues resulta bastante más complicado mantener la rutina...peeeeeeero la voy a recuperar de nuevo...ahora mismo ...

Tengo una vaca lechera...No es una vaca cualquiera...Me da leche merengada...Ay! que vaca tan salada...Tolón, tolón...¿Cuántas veces cantaste esta canción de niño? Seguro que muchas, y seguro que también la has cantado con tus hijos otras tantas... o no... ya no se si los niños de hoy en día cantan esas canciones infantiles, como la de "el cocherito, leré...", aunque mi preferida era una que cant ...

Hace unos meses rescate de casa de mi madre su yogurtera. Llevaba guardada en el armario sin darle uso un montón de años. Recuerdo cuando era pequeña que mi madre hacia los yogures con leche fresca y que le salían muy ricos. Eso sí, siempre eran naturales y sin azúcar, yo luego me encargaba de añadirle una buena dosis de mermelada. En aquella época no existía la variedad de yogures y postres lácte ...

Buenos días!!!Ya es 1 de diciembre y tenemos las Navidades encima, bueno, ayer paseando ya ví varios árboles de Navidad puestos, pero nosotros hasta "el puente de la Inmaculada" no sacamos "la Navidad" de las cajas así que os dejo una receta no festiva pero que querreis tomarla todos los díasSi os acordais ya hice una receta de Yogur cremoso sin yogurteray me gustó tanto que ya no volví a comprar ...

Pues para seguir colaborando con el "Reto Sabor y Color de Temporada" solo, me faltaba un postre, así que pensé, que se puede hacer con un par de peras que llame la atención y quede muy chulo. Y me puse a darle vueltas y con las dos peras que me quedaban delante de mí, me inventé esta Delicia de pera. Lleva un poco de tiempo, pero el resultado final es tan delicioso y sabroso, que merece la pena c ...

Como os tenía prometido.......aquí os dejo la tarta con canela.........En realidad es una tarta de leche merengada que ha tenido un éxito...........la llevé ayer al chalet de mis tíos, que nos invitaron a paella y, como ya es habitual en mi, pues llevé la tarta para acompañar el café. Os prometo que es super fácil de hacer y que vale la pena, sobre todo si os gusta la leche merengada y la canela.. ...

Uno de mis recuerdos de infancia es a mi madre haciendo yogur en una vieja yogurtera. No era como las de ahora con sus vasitos individuales, sino una con un bote enorme. Y recuero que salía un yogur buenísimo. Así que yo, fan de los aparatejos de cocina, tenía ganas de comprar una y ponerme a hacer yogur (como me sobra el tiempo?) pero mi señora madre es aún más fan de estos aparatejos y la yogurt ...