YOGUR CASERO DE LECHE MERENGADA

De vez en cuando me acuerdo de que tengo yogurtera y entonces la saco.Y cada vez que lo hago, mis yogures salen tan estupendos que me juro que no los compraré más,cosa que no ocurre, claro.Esta última vez probé con yogur griego;más natural imposible.Sin nata, of course, el yogur griego,no debería llevar nata, una leche fresca entera hace el mismo efecto. IngredientesUn litro de leche entera fresca ...

Buenos días !!!He vuelto y espero que ya para no escaquearme más, me altera cambiar mis rutinas y escribir la entrada del blog recién levantada es una de ellas, claro que si te alteran horarios o no estás en casa y el tiempo que estás te encuentras bajo mínimos entre migrañas e insomnios pues resulta bastante más complicado mantener la rutina...peeeeeeero la voy a recuperar de nuevo...ahora mismo ...

Pues para seguir colaborando con el "Reto Sabor y Color de Temporada" solo, me faltaba un postre, así que pensé, que se puede hacer con un par de peras que llame la atención y quede muy chulo. Y me puse a darle vueltas y con las dos peras que me quedaban delante de mí, me inventé esta Delicia de pera. Lleva un poco de tiempo, pero el resultado final es tan delicioso y sabroso, que merece la pena c ...

Hace unos días os traje la receta de Arroz con Leche al estilo asturiano y hoy aprovecho por si os ha sobrado un poco para presentaros esta Tarta Mousse de Arroz con Leche, que es ideal para cualquier ocasión especial y no hace falta horno, bueno, sólo para la base del bizcocho, pero podéis comprarla y listo. Aunque siempre podéis hacer una base de 120 gramos de galletas trituradas con 60 gramos d ...

Los bundt cakes son deliciosos bizcochos de masa densa y jugosa que se hornean en moldes especilaes de aluminio con un aro central que permite el paso de calor durante el horneado. Hay infinidad de recetas de budnt cakes pero yo hoy os voy a enseñar cómo elaborar una receta muy típica de esta época, con cerezas enteras deshuesadas que le dan una jugosidad y un sabor increible. Además lo vamos a a ...

Siempre he sido de la opinión que, tomando un postre hecho con café, matabas de un tiro dos pájaros, como popularmente se dice! aunque los muy cafeteros no se conforman con eso, después quieren su café de verdad. A decir verdad, el café es un ingrediente muy versátil en cocina y existen multitud de platos y, sobre todo, de postres hechos con café y que quedan de fábula. Si bien, dónde es café es e ...

La receta de hoy es una bomba calórica, de esas que sabes que no debes probar porque una vez que empieces....no pararás hasta acabar con ella, pero de vez en cuando hay que darse un capricho, ¿no?Así que nada, en mi caso, a repartir con la familia, así no pueden decirme eso de: "esa receta no ha pasado el control de calidad" (frase de mi hermana cada vez que hago algo nuevo y no lo prueba)Es muy s ...