3tazas de harina
1cdita polvo de hornear
1cdita de sal
1cdita de azúcar
125grs de margarina fría en trocitos
1huevo
un cuarto taza de queso parmesano o bagaces rallado
2cdas perejil o culantro picado
agua fría necesaria
En un tazón mezcle la harina,polvo de hornear,sal y azúcar luego colocamos la margarina fría en trocitos picar con dos tenedores o el estribo hasta formar una borona fina,agregar el huevo,queso,perejil mezcle y por cucharadas colocar el agua fría mezcle hasta formar una pasta suave pero no se pegue a las manos,ya lista dividir en bolitas y cada bolita dar forma de deditos,colocar en una bandeja engrasada y llevar al horno precalentado a 350grados f por 25min o al dorar.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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