Ingredientes
-1,350 de membrillos
-800 grs de azúcar
Preparación
Lavamos bien los membrillos, los metemos en una olla grande y cubrimos de agua,se cuecen unos 45 minutos.
Cuando estén dejamos templar ,se pelan bien ,se les quita el corazón, se trocea y se pone la pulpa en una cazuela.
Añadimos el azúcar y lo dejamos unos 45 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo.
Lo dejamos enfriar en un molde a temperatura ambiente y luego en la nevera toda la noche y ya tenemos un dulce de membrillo que nos durará una temporada buena ,aunque seguro que nos lo comeremos antes.
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