COMO HACER ENSALADA/SALAD FATTOUSH/FATUSH, receta de cocina fácil, saludable, rápida y con ingredientes que tenemos en cansa, esta receta es de la gatronomía de Medio Oriente, se puede usar como guarnición comer solita, Fattoush Salad (Healthy Salad)
INGREDIENTES DEL FATUSH:
2 Panes de pita o arabe frito
1 Taza de lechuga
2 Tazas de tomates rojos
2 pepinos
1 Taza de cebolla blanca
1/2 Taza de cebollín
1 Rabano
3 hojas de menta
1/2 Taza de pimenton rojo y media verde
Jugo de tres limones
Aceite de oliva al gusto
Sumak/semmec al gusto (este ingrediente normalmente lo compro en las delikatesen árabes, si NO lo consiguen en sus países, no hay problema igual queda deliciosa la ensalada)
Sal y pimienta negra al gusto
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