Ensalada Patatas con Mayonesa


Hola¡¡

Esta es otra receta muy fácil y es un básico en la cocina. La base de esta ensalada son las patatas y la mayonesa, pero de ahí en adelante, podéis agregarle "casi" lo que se te ocurra:
Guisantes, maíz, atún, huevo duro, aceitunas, pimiento verde y o rojo, apio picado, trocitos de zanahoria, etc.

Yo la he hecho con lo que tenía por andar por casa. Como siempre, primero os dejo la receta en video y luego la explicación paso a paso.

Las cantidades de los ingredientes también la podéis variar según vuestro gusto



Ingredientes:

1 kilo de patatas cocidas y picadas en cuadritos

2 zanahorias cocidas y picadas

1/2 pimiento verde o rojo picado en cuadritos

2 huevos duros picados

10 aceitunas verdes o negras

Pepinillo picado en cuadritos

Sal, Aceite de Oliva, Mayonesa y vinagre y/ o zumo de limón
Paso a paso:

Paso 1: Cocer las patatas y zanahorias en agua caliente con sal y
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