Ingredientes:
- 200 gramos de espaguetis.
- 200 gramos de salsa de tomate.
- 1 hoja de laurel.
- 200 gramos de carne picada.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de pan rallado.
- Un poco de perejil picado.
- Un poco de ajo en polvo.
- Pimienta negra molida.
- Orégano.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es preparar las albóndigas, ponemos en un cuenco la carne, el huevo, el perejil picado, un poco de sal y el ajo en polvo y mezclamos todos hasta tener una masa. Agregamos el pan rallado y comenzamos a realizar las albóndigas, os aconsejo que no las hagáis muy grandes ya que serán más difíciles de comer.
Ponemos a calentar aceite de oliva y colocamos las albóndigas por tandas, les vamos dando vueltas para que se doren por todos los lados. Una vez listas las sacamos y las dejamos escurrir en papel absorbente.
Ahora colocamos la salsa en una cazuela y le echamos las albóndigas para que la salsa vaya cogiendo gusto y ponemos a cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal y una hoja de laurel. Una vez tenemos cocida la pasta, la escurrimos y la ponemos en la cazuela del tomate, si vemos que nos queda demasiado espesa la salsa, podemos añadirle un poco de agua. Damos varias vueltas para mezclar todos los ingredientes y ya está listo el plato para servir.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 3 raciones.
Dificultad: Fácil.
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