Mi amigo Miguel me propuso realizar un Cóctel para sus compañeros de trabajo, así que dicho y hecho, aquí está su publicación. Fueron bastantes platos, y comieron como jabatos. Les preparamos, Tortilla de Patatas, Canapés de Aguja de Cerdo al horno con especias y Salmorejo de cilantro, Medias Noches con Lomo al horno y un variado de Fresas, Aguacate y aceite de oliva con aroma de Albahaca, Lagrimitas de Pollo maceradas en Jengibre, Lima y Curry, Empanadillas al horno de Carne Mozárabe, Canapé de Pastel de Gambas, Canapé de Solomillo de Cerdo a la Sal con salsa de Mango y una Cazuelita de Estofado de Ternera Irlandés.
Ellos quedaron encantados y yo aún más
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