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Flan de leche Condensada



Hola, amigos.

Diciembre y el tiempo vuela, mes de reuniones, amigos, familia, regalos, nuevos propósitos y más...

Les dejo un postre fácil y lo mejor es que de un día para otro queda más rico, ideal para estas fiestas.

Aquí la receta:

flan de leche condensada




Caramelo:


En una sarten poner azúcar al gusto, unos 150 gramos a fuego medio, no mover y esperar que ésta se derrita y tenga un color caramelo, retirar.



Ingredientes:

4 huevos

400 gramos de leche condensada

500 gramos leche evaporada

1 cucharadita esencia de vainilla

caramelo

Preparación:

En un tazón mezclar con varillas los huevos y la leche evaporada, no batir. Luego agregar la leche condensada y la vainilla.

Colar.

Poner el caramelo en los moldes y verter la mezcla anterior.

Hornear a baño maría a 175º por una hora o hasta que el palillo salga limpio.

El agua no debe de hervir en el horno.

Desmoldar en caliente.

flan de leche condensada


Saludos.


Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: postres

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