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FLAN PROTEICO DE CHOCOLATE

Flan proteíco de chocolate


Ingredientes

100 ml de agua
100 ml de claras
1 lámina de gelatina neutra
25 gr proteína isolada de chocolate (Mega Mass)

Preparación

1. Mezclamos el agua con las claras y llevamos al micro 4 minutos.
2. Hidratamos la lámina de gelatina durante 3-4 minutos en agua fría.
3. Sacamos la mezcla del micro, añadimos la proteína y trituramos.
4. Añadimos la gelatina ya hidratada y mezclamos.
5. Dejamos que se enfríe y metemos a la nevera mínimo 2 horas.

Valor nutricional





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