La receta es del blog de Carmen . Yo les he puesto las pasas y las nueces que en la receta original no están, asi que podéis ponérselas igualmente o suprimirlas, como mas os guste.
Ingredientes :
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
130 g de azúcar moreno integral de caña
110g de tahina (pasta de sésamo)
1 cdita de esencia de vainilla
25 ml de nata (crema de leche)
275 g de harina
Azúcar moreno y canela molida para espolvorear
Nueces y pasas
Elaboración :
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Batimos en robot o batidora el azúcar con la mantequilla hasta que estén perfectamente integrados los ingredientes. A continuación, añadimos la tahina, la nata (crema de leche) y la esencia de vainilla hasta mezclarlo perfectamente.
Por último agregamos la harina y amasamos, bien con robot o a mano hasta formar una masa lisa que nos permita formar porciones a las que les damos forma de bola y luego las aplastamos ligeramente .
Las vamos pasando a una bandeja de horno a la que le habremos puesto papel de hornear . Las espolvoreamos con el azúcar, la canela a gusto tamizada a través de un colador y colocamos media nuez en unas y pasas en otras .
Horneamos durante quince minutos hasta que se doren un poco y las retiramos para dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Guardarlas en una caja metálica con buen cierre.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
