Hoy traigo una comida muy fácil de realizar, en esta ocasión utilizaremos el grill doble abierto, usándolo de plancha, donde asaremos unos gambones y un manojo de espárragos verdes.
Ingredientes (2 personas):
16 gambones congelados
1 manojo de espárragos verdes
Aceite de oliva
Sal gruesa
Preparación:
El día anterior dejamos descongelarse los gambones en el frigorífico.
Aceitamos ambas partes del grill abierto (como veis en la foto), calentamos y repartimos sobre el los gambones y los espárragos.
Rociamos abundantemente con sal gruesa los gambones y los espárragos.
Dejamos cocinarse los espárragos hasta que estén tiernos y los gambones hasta que cambien de color.
Repartir entre dos platos y servir caliente.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
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