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Garbanzos asados, la guarnición perfecta



¿Aburridos de siempre la misma guarnición?

Os doy hoy una opción riquísima. Las legumbres me gustan todas y no solo las como en invierno y con cuchara, he ampliado las posibilidades y así la variedad saludable es tan amplia como la que no lo es.

Estos garbanzos los podéis usar en ensaladas, salteados con verduras o en revuelto.

Otra receta de mi adorable nutricionista Rebeca.

La cantidad de los garbanzos dependera de vosotros.

Ingredientes:

1kg garbanzos en remojo en agua 48h., cambio de aguas 2 veces.
Especias a vuestro gusto yo les he echado : cúrcuma, perejil, nuez moscada, pimienta, salvia, romero y oregáno.
Un chorrito de aceite de oliva

Preparación:

1ºCocer los garbanzos y escurrir.

2º En un bol mezclar las especias con el aceite.

3º Mezclar los garbanzos con las especias.

4º Meter al horno a 180º-200º durante unos 20-30 minutos, hasta que estén tostados.

Aquí os dejo el vídeo para que lo tengáis más claro. Yo los guarde en un tarro de cristal y los deje en el frigorifico.



#VidaSaludable #SiSePuede

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Etiquetas: Platos Saludables

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