3tazas de harina
tres cuarto taza de azúcar
media cdita de sal
1cdita de vainilla
115grs de mantequilla derretida
2huevos grandes
agua cantidad necesaria
En un tazón mezcle harina, azúcar,sal luego agregar la vainilla,mantequilla mezcle bien,agregar los huevos y poco a poco el agua hasta tener una masa uniforme,pasar a la mesa de trabajo y amasar hasta obtener una masa suave y fina sin grietas,colocar la masa y colocar en una bolsa plástica limpia cerrar bien dejar reposar 30min a temperatura ambiente,pasado el tiempo tomar porciones de masa hacer bolas y boleamos o usar la máquina de hacer tortillas, debe quedar gruesita,si desea tostadas dejar delgadas,colocar en un comal o sartén caliente dar vueltas varias veces al ver dorar y así hasta ver cocinar bien por ambos lados,servir calientes.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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