Guisantes con jamón y huevo cuajado, presentación:
Guisantes con jamón y huevo cuajado. Una receta tradicional, muy simple y que está deliciosa. Es una receta muy sana, completa y que a los niños les gusta mucho. Les encanta explotar la yema del huevo y ver como cae sobre los guisantes. Bueno, a los niños y a mi, por supuesto, y si lo acompañamos de pan para mojar tanto en el huevo, como en la salsa de los guisantes, ya no te digo más.
Si tenías alguna duda sobre cómo preparar esta receta típica de nuestra gastronomía, no te vayas, quédate que verás qué ricos te salen tus guisantes. Con el paso a paso no te quedará ninguna duda.
Si se desea, se puede sustituir el jamón serrano por bacon (panceta ahumada) o chorizo.
Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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