Son especialmente saludables por su fibra, un plato sencillo de hacer.
INGREDIENTES:
1-2 Bolsas de habas congeladas
Pechuga de pollo
1/2 cebolla morada
1 diente de ajo
1/2 vasito de vino blanco
Hierbabuena
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
PREPARACIÒN:
Cocer las habas en agua con sal durante 10 minutos hasta que estén tiernas.
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y rehogar el ajo cortado en láminas, la cebolla picada, la hierbabuena, el pollo cortado en trocitos y el vino, dejar cocer 10 minutos.
Cuando esté casi hecho añadir las habas y dejar cocer unos minutos más.
Sazonar y listo, está buenísimo.
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