HAMBURGUESA VEGETAL DE TOFU Y ALGAS WAKAME

Me encanta probar cosas nuevas y gracias a The Ecological tengo el gusto de probar esta hamburguesa vegetal de tofu y algas. La verdad es que estaba bueniiiisimaaaa, he probado otras veces el tofu pero no estaba tan rico como esta hamburguesa. Vamos con la receta.
INGREDIENTES PARA 2:
2 hamburguesas de tofu y algas
mayonesa light
lechuga
ketchup de cerezas
2 panes de hamburguesa

PREPARACIÓN:
Hacemos las 2 hamburguesas a la plancha, con media cucharada de aceite de oliva. Mientras preparamos el pan, untamos los 2 lados con la mayonesa light, en la parte de abajo pondremos un poco de lechuga. Cuando este hecha la hamburguesa la pondremos encima de la lechuga y encima el ketchup de cerezas, ponemos la otra capa de pan y a zampar.
Hamburguesa Vegetal de Tofu y algas Wakame - ECO*

El Tofu, queso derivado de la soja que se utiliza como alternativa a la carne, aporta una gran cantidad de proteínas 100% vegetales y minerales. La Alga Wakame, de larga tradición asiática, tiene un agradable sabor, con numerosos beneficios para el organismo: rica en minerales, sobre todo calcio, y vitaminas, con alto poder antioxidante, mejora el sistema circulatorio y contiene propiedades desintoxicantes.

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