Si los higos frescos son ricos sin añadirles nada, servidos en una cazuelita de barro, mezclados con un yogurt y decorados con frutas escarchadas, están para lamer el plato cuando se terminan.
Ingredientes (2 personas):
8 higos frescos
1 yogurt de plátano (puede ser del sabor de vuestro gusto)
Frutas escarchadas variadas
Azúcar de oro
Preparación:
Lavamos y troceamos los higos a daditos pequeños.
Repartimos los daditos de higo entre dos cazuelitas de barro.
Repartimos el yogurt entre ambas cazuelitas, cubriendo los higos.
Troceamos también a daditos pequeños las frutas escarchadas, distribuyendo estas sobre el yogurt.
Espolvorear abundantemente con azúcar de oro.
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