Una forma fácil de comer fruta con una presentación espectacular, es trocearla, colocarla en una copa y cubrirla con un simple yogurt.
Ingredientes (2 personas):
1 raja de melón
6 higos frescos
1 yogurt natural sin azucarar
2 cucharadas soperas de miel
2 bombones (para decorar)
Preparación:
Lavamos y troceamos los higos, repartiéndolos entre dos copas.
Troceamos también el melón, a trocitos pequeños, desechando su piel y sus semillas, colocándolo sobre los higos.
Colocamos una cucharada de miel en cada copa.
Repartimos el yogurt entre ambas copas, tapando el melón.
Decoramos colocando un bombón sobre cada copa.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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