Aunque no somos muy amigos de estas celebraciones del día de los enamorados, vimos este menú y nos llamó la atención el probarlo, nos parecía que por la comida y el precio era bueno, como se puede observar en la foto que pongo por 40€/persona incluía todo, comida, vino, cava, café y hasta disco móvil.
A las 21:30 nos habían citado a todos, para poco a poco ir sentándose en cada mesa, un poco pasadas de las 22h. ya empezamos a degustar nuestro menú de San Valentín, el cual tenía buena pinta.
Para empezar nos pusieron un plato a compartir, canutillos de cecina rellenos de mousse de pato con dulce de membrillo, estaba bien, aunque a lo mejor solo dos canutillos por persona se nos hizo un poco escaso, a continuación nos trajeron tartar de salmón, guacamole y brotes tiernos aliñados con mango, este entrante me pareció fresco y estaba muy bien macerado el salmón lo que hacía que notaras los sabores de alrededor pero no el de el ingrediente principal.
Canutillos de cecina rellenos com mousse de pato
Tartar de salmón con guacamole
Después nos pusieron crema de espárrago trigueros con crocanti de ibérico, me pareció el peor de todos y creo que no estaba acorde con este menú, para terminar los entrantes, crep de rabo de buey con purés variados, sobre salsa de su guiso, para mi con el tartar de salmón fueron los dos mejores entrantes de la noche.
Crema de espárrago trigueros con crocanti de ibérico
Crep de rabo de buey con purés variados
Para cambiar el sabor nos dieron un sorbete de piña colada que sin estar malo, a lo mejor en las fechas que estamos se hacía poco apetecible.
Seguimos con un trinchado de magret de pato con salsa de frutos rojos, que estaba muy bueno y no nos dejó indiferentes.
Trinchado de magret de pato con salsa de frutos rojos
Después de disfrutar un rato del plato principal, ya pasamos al postre el cual tengo que decir que nos sorprendió gratamente, ya que leyéndolo en la carta no nos llamaba tanto la atención, pero luego estaba muy bueno, visualmente era bonito, el postre era mousse de yogurt griego, gelificado de cerveza y frambuesa con bizcocho genovés.
Mousse de yogurt griego, gelificado de cerveza y frambuesa.
Todo ello acompañado de un cava y café, mas un buen rato de disco móvil hicieron una velada agradable.
En general los 40€ por persona sin ser un gran menú nos pareció justo, ya que en ningún momento hubo problema para tomar mas vino que una botella, incluido cava, café y fiesta. Creemos que es un precio razonable, en mucho restaurante ya te cobran 35€ y te dan menos.
http://www.hotelinfantasdeleon.com/
Febrero 2016
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