El aguacate: propiedades y beneficios de su consumo

El aguacate es el fruto del árbol persea americana. Según las regiones, tanto al fruto como al árbol, se les conoce popularmente con nombres como; palta, avocado, abacate, cura o aguacate. Originario de países como México, El Salvador y Guatemala, en la actualidad su cultivo se ha extendido a medio mundo. Es un fruto con un alto contenido en grasas insaturadas cuyo consumo puede aportar