Conversión de pesos y medidas para cocinar

En esta era de la globalización, en la que internet juega un papel clave, podemos encontrar fácilmente recetas de distintos países, expresadas en el sistema de medida que cada país utiliza. Gramos, mililitros, libras, tazas, onzas, cucharadas, cucharaditas,? Todas ellas son medidas usadas en diversos libros de recetas. Sin embargo, los profesionales de la cocina  prefieren medir por peso.