Salmorejo (3)

Ingredientes para None comensales

Tomate ajo pepino pimiento pan aceite vinagre sal jamón serrano huevo cocido

En una batidora de jarra se ponen tomates sin piel, ajo, pepino, pimiento, sal, aceite virgen, vinagre y pan seco. Se va batiendo y añadiendo pan hasta que se quede lo espeso que se necesite. Se rectifica de sal y se mete a la nevera para que esté fresquito. Servir con jamón y huevo duro muy picadito.
Fuente: Luisa