Crema de cacahuete

Ingredientes para None comensales

Agua cacahuetes

Quitar las cáscaras de los cacahuetes, asarlos en una sartén, revolviendo a menudo, entonces quitar las pieles. Poner los cacahuetes en una cacerola, agregar bastante agua para cubrirlos parcialmente y que hierva el agua lentamente, revolviendo a menudo. Reducir el fuego. Aplastar los cacahuetes y continuar cociéndolos durante aporximadamente treinta minutos, hasta que el agua se evapore.
Fuente: Morgana