Sopa de melón (2)

Ingredientes para 4 comensales

Melón 1/2 kg. nata (crema de leche) líquida sal

Cortamos el melón en trozos no muy grandes y los ponemos en un recipiente, donde añadiremos la nata (crema de leche) líquida, en mayor o menor cantidad, en función de cómo nos guste de espesa la sopa. Añadimos también una pizca de sal. Lo trituramos todo con la minipimer, lo probamos y rectificamos de sal y de nata (crema de leche) líquida según el gusto. Lo dejamos refrescar en la nevera. Es un excelente primer plato para los días de verano.
Fuente: Receta enviada por Laura Massó