Sopa juliana de sonsonate

Ingredientes para 6 comensales

Carne de cerdo cebolla ajo chile verde tomillo laurel chile guaque chile siruela cilantro apio perejil picado aguacate repollo whisky zanahorias maíz consomé de pollo consomé de carne colorante

Se cuece en la olla carne de cerdo. Una vez cocida se añade cebolla picada, ajo,chile verde,tomillo,laurel,chile guaque,chile siruela,cilantro picado,ápio,perejil,aguacate,repollo,whisky y zanahoria. después se añade maíz ,comsomé de pollo y de carne,salsa negra y colorante.
Fuente: Ruth orellana el salvador