Paté de aceitunas

Ingredientes para 4 comensales

Aceitunas negras deshuesadas 150 gr. anchoas 1 lata pepinillos en vinagre 10 unidades ajo 1 diente pimienta verde 1 cucharada aceite de oliva extra 1/2 de vaso

Se echan todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se mezcla todo muy bien, hasta que queda una crema fina que se introducen dentro de un bote de cristal , se guarda en el frigorífico y dura hasta un mes. Se sirve en tostadas de pan pequeñas como entremés.
Fuente: Receta enviada por Moplis