Flán d naranja y manzana

Ingredientes para None comensales

Manzanas 5 unidades jugo de naranja gengibre maicena disuelta 2 cucharadas

Pon a hervir 3 manzanas cortadas muy pequeñas y 2 manzanas cortadas un poco más grande ( pero peqeña también) con un vaso de jugo de naranja y un trozo pequeño de jengibre, hasta que los trozos mas grandes esten tiernos, y los pequeños se esten deshaciendo, apagas el fuego. Sacas el jengibre y le agregas medio vaso más de jugo de naranja con 2 cucharas de maicena disueltas, lo unes bien y lo pones en una budinera hasta que enfríe. Luegose mete a la nevera, y listo. Se come bien frío.
Fuente: AMBAR