Fritura malagueña

Ingredientes para None comensales

Cebolla pimiento verde gambas arroceras harina aceite de oliva sal

Picar en trocitos pequeños el pimiento y la cebolla. Pelar las gambas e incorporar a las verduras. Le pones sal al gusto, harina y con un cernidor le quitas el exceso. Fríes en abundante aceite hasta que estén doraditas y pones sobre papel absorbente.Y listo.
Fuente: MONI1977