Kebapcheta

Ingredientes para None comensales

Carne para guisar de ternera o cerdo 1 kg. cebolla 2 unidades comino 1/2 de cucharadita pimienta sal

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Condimenta con sal la carne y déjala reposar en el frigorífico durante dos horas. A continuación añade a la carne el comino, la pimienta y las cebollas picadas en trozos muy pequeños. Agregaremos un poco de agua y lo dejaremos reposar dos horas más. Forma con la mezcla albóndigas muy alargadas y cocínalas a la parrilla. Se sirven calientes y con verduras a tu elección hechas a la parrilla o salteadas.
Fuente: Platodeldia.com