Flan de almendras

Ingredientes para None comensales

Leche condensada 1 lata leche 1 vaso almendra 200 gr. huevos 3 unidades caramelo líquido

Abrimos una lata de leche condensada vertiendo su contenido en un recipiente donde la mezclaremos con un vaso de leche fresca, doscientos gramos de almendras molidas sin piel y 3 huevos. Se bate todo muy bien. En un cazo ponemos caramelo líquido cubriendo todo su fondo, vertiendo a continuación la mezcla que hemos preparado. Seguidamente se coloca al baño maría durante 25 minutos. Por último se vierte en los moldes individuales y se sirve cuando esté frío.
Fuente: Esme