Pollo encebollado

Ingredientes para 1 comensales

Cebolla 2 unidades muslos de pollo 2 unidades sal laurel tomillo vino blanco

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Pongo en una sartén dos cebollas cortadas a juliana, dos muslos de pollo completos salpimentados, laurel, tomillo y un vaso de vino blanco, lo tapo y lo pongo a cocer a fuego muy lento, como va muy despacito se necesita al menos dos horas para confitarse bien, pero esta riquisimo y no cuesta mucho trabajo, solo darle alguna vueltecita.
Fuente: KARY