Pastel de carne (11)

Ingredientes para None comensales

Carne de ternera 1/4 kg. carne de cerdo 1/4 kg. carne de pollo 1/4 kg. crema de champìñones 1 sobre huevos 4 unidades leche 1 vaso

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Se pasan todas las carnes juntas por la batidora, se le agregan el resto de los ingredientes y se bate muy bien hasta obtener una pasta homogénea, se pone un molde de plun cake, untado de aceite de oliva y espolvoreado de pan rallado. Se echa la mezcla y se mete a horno medio 180º hasta que este hecho. Se deja enfriar y se desmolda, se come fria y caliente, se puede acompañar de tomate frito o la salsa que guste a cada uno,o verduritas, ect.
Fuente: LUBINA