Pudin de pescado

Ingredientes para None comensales

Pescado cocido 200 gr. huevos 4 unidades leche evaporada 1 bote salsa de tomate 4 cucharadas pan de molde sin corteza 4 rebanadas sal al gusto pimienta al gusto mantequilla

Desmenuzar el pan ,añadir la leche y dejarlo reposar durante unos minutos. Pasar por la batidora el pan remojado,el pescado,los huevos, el tomate frito y la leche evaporada, hasta obtener un puré fino . Engrasar un molde con mantequilla verter la mezcla y meter en el microondas10minutos.
Fuente: BLINKY