Revuelto de pasta y nata (crema de leche)

Ingredientes para 4 comensales

Nata (crema de leche) 2 tazas jamón champiñones gambas cebolla ajo 3 dientes aceite pasta

Empieza por cocer la pasta mientras vas calentando el aceite con la cebolla y el ajo. Cuando esté doradito, añade las gambas peladas y, un poco después, los champiñones. Lo mantenemos al fuego unos minutos y añadimos el jamón cortado en taquitos. Después, añadimos la pasta y la nata (crema de leche), removiendo hasta que veamos que la nata (crema de leche) se ha oscurecido un poco.
Fuente: Receta enviada por Tatiana García