Boquerones al limón

Ingredientes para None comensales

Boquerones sal limón perejil aceite harina

Limpiamos los boquerones y quitamos las espinas y los lavamos muy bien. Después los ponemos en una fuente por capas y echamos sal y limón, perejil al gusto. Dejamos macerar de 4 a 5 horas Después los escurrimo,s los harinamos y freímos con aceite de oliva.
Fuente: MOPLIS