Plátanos al caramelo

Ingredientes para 4 comensales

Platanos 4 unidades mantequilla 4 cucharadas ron 8 cucharadas azúcar 4 cucharadas caramelo líquido

Pelar los platanos,cortarlos por la mitad a lo largo y colocarlos en una fuente engrasada con mantequilla; regarlos con el ron, espolvorearlos con el azucar y poner un trocito de mantequilla sobre cada platano. Introducir en el horno con funcion grill combinada con microondas 4 minutos al 50%. Servirlos con caramelo y menta.
Fuente: luna101013