Salmon al ajo y eneldo

Ingredientes para 4 comensales

Ajo 4 dientes aceite 3 cucharadas eneldo salmon 1 kg.

Se abre el salmón en forma de libro, se le pican los ajos en láminas y con las hojas de eneldo se le añade encima del salmon junto con unas cucharaditas de aceite de oliva. Se incorpora el salmón en una placa de horno rociada con aceite para que no se pegue, con una temperatura de 375 ºC se temporiza a 30 minutos y a disfrutar con un buen vino .
Fuente: TABIKON