Arroz blanco con champiñones y jamón serrano

Ingredientes para 2 comensales

200g arroz,1/2 Cebolla picada,200g Champiñones troceados,100g Jamon serrano a taquitos pequeños,2 cucharadas grandes de salsa de tomate frito

INGREDIENTES:



Sofreir con 2 cucharadas de aceite 2 minutos la cebolla picada
Añadir el jamón picado. Rehogar 1/2 minuto más.
Añadir los champiñones troceados y rehogar otros 5 minutos.
Añadir Salsa de tomate, mezclar y retirar del fuego.

Cocer el arroz durante 15 minutos y escurrir.



Poner el arroz en el plato y rodearlo con el sofrito .

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