Salchicas al vino blanco

Ingredientes para 2 comensales

10 Salchicas (de carnicería),1 vaso de vino blanco,1 cucharada peq. pan rallado,Perejil,Pimienta,Aceite,1/2 Cebolla

Sofreímos la cebolla picada muy fina, añadimos la salchichas que habremos partido en tres trozos cada una previamente y dejamos en el aceite hasta que se doren, cuando casi estén doradas le añadimos el pan rallado y la pimienta (al gusto), damos un par de vueltas para que se mezclen con el aceite y añadimos el vino, cuando se haya consumido casi todo el vino añadimos el perejil (también al gusto) y apartamos del fuego, para que no se nos queden demasiado secas.