El borgoña es sin duda uno de los tragos más característicos de mi pais, Chile.
Super perfumado, simple y sobre todo delicioso, es una perfecta opción para servir como cocktail mientras esperamos un asado a la parrilla.
Yo me acuerdo de mis años de universitaria cuando decíamos : “cuidado con la fruta” porque absorbe el alcohol y si uno de va por lo dulce al final sale pa’ atras! ja ja ja
Espero les guste y lo preparen y lo disfruten montones! Mi unico consejo es que si toman, no manejen, amigos!
Les recomiendo también mis recetas de MICHELADA y por si están en la onda asado, mi receta de POLLO MARINADO
Borgoña, receta chilena
Preparación
2 horas
Cocción
Total
2 horas
Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Para: 6 a 8 personas
Ingredientes
1 litro de vino tinto
400 grs de frutillas frescas
4 cdas de azúcar (aprox)
Hielo
Paso a paso
Lava y corta las frutillas en cuatro, mézclalas en un jarro grande junto con el azúcar y un chorrito de vino.
Revuelve bien hasta disolver el azúcar y agrega el resto de vino.
Déjalo reposar en el refrigerador durante un par de horas para que esté bien heladito.
Antes de servir, agrega un puñado de hielos y vuelve a revolver!
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