El queso crema es muy versátil y se utiliza para muchos platos o postres. Lo puedes preparar salado o dulce y queda delicioso. En esta ocasión te voy a mostrar la receta para bizcocho de queso crema con un cremoso glaseado de queso crema cubierto con almendras.
Bizcocho de queso crema
Los ingredientes que necesitas son: harina, azúcar, huevos, queso crema, mantequilla, extracto de vainilla y extracto de almendras.
Paso 1: Cremar la mantequilla y agregar el queso crema a temperatura ambiente.
Paso 2: Agrega el azúcar poco a poco.
Paso 3: Añade el extracto de vainilla y el extracto de almendras y mezcla.
Paso 4: Finalmente agrega la harina alternándola con los huevos.
Paso 5: Vierta la mezcla en un molde engrasado 8" x 3" ó 10" x 3".
Paso 6: Hornea por 1 hora o hasta que insertes un palito en el centro y salga limpio.
Glaseado de queso crema
Los ingredientes que vas a necesitar para el glaseado de queso crema son: queso crema, mantequilla, azúcar de confección, extracto de almendras y leche.
Paso 1: Suavizar la mantequilla y el queso crema.
Paso 2: Incorpora el azúcar de confección poco a poco.
Paso 3: Agrega el extracto de almendras y mezcla.
Paso 4: Añade la leche según la consistencia que desees.
Paso 5: Esparce el glaseado por la superficie superior del bizcocho, dejándolo caer ligeramente en los bordes y finalmente decora con almendras rebanadas.
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Bizcocho de queso crema
Ingredientes:
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2 tz harina leudante (self rising)
2 tz azúcar,
4 huevos
2 barras queso crema (8 oz cada uno)
2 barras mantequilla (2 oz cada una)
1 cdta. extracto de vainilla
1/2 cdta extracto de almendras
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Procedimiento:
1: Cremar la mantequilla y agregar el queso crema a temperatura ambiente.
2: Agregue el azúcar poco a poco.
3: Añada el extracto de vainilla y el extracto de almendras, mezcle.
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4: Agregue la harina alternándola con los huevos.
5: Vierta la mezcla en un molde engrasado 8" x 3" ó 10" x 3".
6: Hornea a 350 F por 1 hora o hasta que insertes un palito en el centro y salga limpio.
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Glaseado de queso crema
Ingredientes:
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4 oz queso crema
4 cda. mantequilla
2 tz azúcar de confección
1/2 cdta. extracto de almendras
2 a 3 cda. de leche www.diorizella.com
Procedimiento:
1: Suavice la mantequilla y el queso crema.
2: Incorpore el azúcar de confección poco a poco.
3: Agregue el extracto de almendras y mezcla.
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4: Añada la leche según la consistencia que desees.
5: Esparce el glaseado por la superficie superior del bizcocho, dejándolo caer ligeramente en los bordes y decore con almendras rebanadas.
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Receta imprimible