Hay muchos tipos de salsas para acompañar la pasta, hoy os traigo la receta casera de salsa boloñesa casera, una salsa de lo más fácil de hacer y con unos sencillos pasos.
En esta receta se necesitan unos ingredientes básicos, pero como muchas otras recetas también tiene variables en su elaboración, pero en todas estas el ingrediente principal es el tomate.
A continuación os dejo los pasos para su elaboración y la vídeoreceta.
VÍDEORECETA AQUÍ
INGREDIENTES:
.1 Zanahoria
.500 gr. de carne picada
.1 ajo
.Tomate frito o natural
.1 cebolla
.Aceite,sal y orégano
ELABORACIÓN:
1.Empezaremos picando la cebolla ,la zanahoria y el ajo bien pequeño.
2.Ponemos en una sartén el aceite a calentar y le añadimos el ajo,lo rehogamos unos segundos y le añadimos la cebolla y dejamos que se poche un poco para añadirle también la zanahoría picada bien pequeña y dejamos que se sofría.
3.Teniendo ya este sofrito le añadimos la carne picada mezclamos y sofreímos bien.
4.Ahora sería el momento de añadir el tomate frito o natural según guste y un poco de orégano,lo dejaremos a fuego lento unos minutos y a disfrutar con cualquier tipo de pasta!!!
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