Colipan de ajo y queso
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Coliflor
2 Ajos
3 Huevos
200g Queso proteínico Eatlean
Sal rosa del Himalaya
Cayena molida
Orégano
Proceso:
Procesamos la coliflor hasta que esté bien picadita.
Mientras ponemos a precalentar el horno a 200grados.
Preparamos un molde apto para horno y lo cubrimos con papel de hornear.
Batimos los huevos en un bol.
Ahora la coliflor la mezclamos con los huevos y los ajos bien picaditos que se integren todos bien.
Sazonamos al gusto con sal, cayena y orégano.
Añadimos la mitad del sobre de queso y mezclamos bien.
Vertemos en el molde que teníamos preparado y horneamos unos 20-25min a 200grados.
Pasado ese tiempo sacamos del horno, cubrimos con el resto de queso del paquete y horneamos hasta que gratine y dore el queso.
¡Listo! Ya tenemos nuestro Colipan de ajo y queso
Extras:
El queso puede ser sustituido por queso bajo en grasa.
La coliflor es cruda y se cocina en el horno junto al resto de ingredientes.
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