Puré de zanahorias asadas a las hierbas provenzales
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
6 o 7 Zanahorias asadas
Caldo de verduras
Sal rosa del Himalaya
Hierbas provenzales
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Proceso:
Llevamos el caldo de verduras a una ollita junto con las zanahorias asadas.
Sazonamos con chorrito de aceite, sal y pimienta.
Dejamos hervir 10min.
Seguidamente apagamos el fuego y añadimos hierbas provenzales al gusto.
Trituramos con la batidora de mano y con cuidado de no quemarnos y paciencia para conseguir una textura bien fina.
¡Listo! Ya tenemos nuestro Puré de zanahorias asadas a las hierbas provenzales
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