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Quinoa con calabaza y queso de cabra

Una idea de lo más completo para llevar, por ejemplo, en el tupper al trabajo. ¡Comer bien fuera de casa es fácil!

Quinoa con calabaza y queso de cabra


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

50g de quinoa cocida

100gr de calabaza asada

30g de queso de cabra

Sal rosa del Himalaya

Hierbas provenzales

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra

Proceso:

Cortamos la calabaza asada en trocitos y la salteamos en una sartén con aceite, sal y pimienta.

Añadimos la quinoa cocida y rehogamos.

Sazonamos con hierbas provenzales.

Cortamos el queso de cabra y lo agregamos.

Dejamos que se funda el queso a fuego lento.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Quinoa con calabaza y queso de cabra






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