Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Para la masa:
225 de harina de trigo integral
175ml de agua
1/2 sobre de levadura de panadero
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya Para el topping:
Sofrito casero saludable
Queso proteínico Eatlean
Pimientos asados
Cebolla morada asada
Cebolla dulce asada
Bolitas de mozarella
Pimienta
Albahaca fresca
Proceso:
Mezcla los ingredientes
Amasa durante 10min
Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño
Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma a la pizza.
Horneamos la masa 10min.
Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 10/15min más.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza de trigo integral con verduras asadas
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